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Formas de cortas usando uma faca japonesa
Acessórios para sushi
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Moribashi - cabo de madeira polígono - Aço inox honyaki - Tam: 29/32cm
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O moribashi é usado para dar o acabamento final nos pratos da culinária japonesa,chamado de ''moritsuke''.
¥ 7.700
Moribashi - Aço inox honyaki - Tam: 28 / 31 cm
Veja tamanhos disponíveis
O moribashi é usado para dar o acabamento final nos pratos da culinária japonesa,chamado de ''moritsuke''.
¥ 6.050
Forma profissional para nigiri sushi - Faz 20 nigiris de cada vez
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Pedido sob encomenda na fábrica.
Demora em média 1 semana para ficar pronto após confirmação de pagamento.
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¥ 15.700
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Panela para tamagoyaki em cobre com tampa de madeira - Tam: 15/18/21/24/27/30
Veja tamanhos disponíveis
¥ 5.370
Suzume Oshibako com fundo reto- Forma para oshi sushi profissional - 180x55x50mm - suporta até 90 graus
Últimos itens em estoque
¥ 8.910
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Oshibako com fundo arredondado- Forma para oshi sushi profissional - 180x55x50mm - suporta até 90 graus
Últimos itens em estoque
¥ 8.910
Oshibako - Forma para hako sushi profissional - 157x79x50 - suporta até 90 graus
Últimos itens em estoque
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Rede profissional para lavar e cozinhar arroz - para panelas de 10 a 30 copos - EBM-YOSHIDA ORIMONO -Made in Japan
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¥ 3.180
Esteira ( sudare ) profissional de plástico para sushi - Cor verde - Hasegawa Makisu
Em estoque
Acabamento de uma lado que evita que arroz grude
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Esteira ( sudare ) profissional de plástico para sushi - Cor azul - Hasegawa Makisu
Em estoque
Acabamento de uma lado que evita que arroz grude
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Esteira ( sudare ) profissional de plástico para sushi - Cor bege - Hasegawa Makisu
Em estoque
Acabamento de uma lado que evita que arroz grude
¥ 3.456
Ralador de wasabi feito com pele de tubarão
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Mantém o sabor natural dos alimentos .
¥ 4.290