Faca japonesa sujihiki fatiadora SUISIN Sweden inox premium red white micarta Tam:24/27cm
A sujihiki é uma escolha perfeita para chefs que procuram expandir seu arsenal ou cozinheiros em busca de um presente diferenciado.
Com esta faca de cozinha japonesa de aço inoxidável, você poderá cortar e picar suavemente com nitidez de ponta.
Meticulosamente fabricadas na cidade de Sakai, um dos grandes centros de fabricação de lâminas do Japão desde o século 15, as facas sujihiki são conhecidas por sua capacidade de lidar sem esforço com uma ampla variedade de cortes de carne.
Elas são utilizadas para a filetagem de peixes, o corte de gordura, e até o preparo de vegetais.
Essa qualidade excepcional é alcançada por:
Afiação superior: graças à mistura de tratamento térmico especial e aço de alta pureza, sua faca manterá o fio durante muitas sessões culinárias.
Design multifuncional: as facas sujihiki têm uma capacidade notável de lidar com várias tarefas de corte, desde esfolar peixes até trabalhos delicados com vegetais. Isso a torna uma ótima opção independentemente de sua habilidade na cozinha.
Punho ergonômico: possui um cabo ambidestro confortável que pode ser usado com as duas mãos, garantindo uma base segura que o ajudará a manter cortes precisos e suaves até com os ingredientes mais frágeis.
Lâmina de inox sueco: conhecido por seu alto teor de carbono, este aço nórdico inoxidável passa por um processo de aquecimento avançado que garantirá que sua lâmina permaneça durável por muitos anos.
Aparência elegante: o cabo é feito com uma resina de micarta resistente a arranhões pintada de branco e vermelho, uma combinação de cores que é considerada no Japão um símbolo de pureza e paz.
O design japonês é famoso por sua atenção aos detalhes, e o mesmo pode ser visto nesta faca Suisin. Do meticuloso trabalho em aço à simbologia da paleta de cores, todos os detalhes se unem para trazer a você uma autêntica obra-prima.
Essa é uma faca SUISIN marca conhecida dentro e fora do Japão por sua qualidade.
Foi projetada para uso profissional.Possui ótimo corte e aguenta longas jornadas de trabalho. Fácil de afiar.
| Faca | 24cm | 27cm |
| Comprimento total: | 363mm | 395mm |
| Comprimento da lâmina: | 240mm | 270mm |
| Largura: | 34mm | 39mm |
| Espessura: | 2mm | 2mm |
| Peso: | 170g | 190g |
- Material da lâmina: aço inox sueco
- Estrutura integral
- Material do cabo: resina micarta
- Série:Suisin inox premium
- Marca:Suisin
- Fabricado no Japão
Cuidados
・Observe que pode haver variações individuais na forma, acabamento e cor devido à natureza artesanal de nossas facas e ao uso de materiais naturais nos cabos.
・Evite cortar alimentos congelados ou ossos com facas não projetadas para essa finalidade, pois isso pode danificar seriamente a lâmina.
・Evite lavar na máquina de lavar louça, pois pode causar ferrugem e danificar o cabo.
・Após o uso, não deixe a faca suja. Lave-a à mão com detergente neutro e remova toda a umidade.
・Facas de aço carbono enferrujam com muita facilidade, portanto, limpe-as e seque-as rapidamente. Ao armazenar, aplique óleo de camélia na lâmina.
・Evite usar afiadores simples, pois eles podem danificar a lâmina. Se for necessário usá-los, faça a manutenção com uma pedra de amolar.
feedback Denunciar comentário