Faca japonesa santoku ZANMAI Série Beyond aogami super Tam:18cm
Faca com design moderno que utiliza o aço carbono super blue steel na lâmina e cabo em formato espiral para destros .
Faca | 18cm |
Comprimento total | 330mm |
Comprimento da lâmina | 180mm |
Largura | 44mm |
Espessura | 1.8mm |
Peso | 150g |
- Material da lâmina: aço carbono super blue steel (aogami super)
- Estrutura: Warikomi (inox por fora e aço carbono no centro)
- fio duplo para destros e canhotos
- Material do cabo: madeira hinoki
- Formato do cabo: espiral
- Série: Zanmai Beyond
- Marca:Zanmai
- Fabricado em Seki no Japão
Cuidados
・Observe que pode haver variações individuais na forma, acabamento e cor devido à natureza artesanal de nossas facas e ao uso de materiais naturais nos cabos.
・Evite cortar alimentos congelados ou ossos com facas não projetadas para essa finalidade, pois isso pode danificar seriamente a lâmina.
・Evite lavar na máquina de lavar louça, pois pode causar ferrugem e danificar o cabo.
・Após o uso, não deixe a faca suja. Lave-a à mão com detergente neutro e remova toda a umidade.
・Facas de aço carbono enferrujam com muita facilidade, portanto, limpe-as e seque-as rapidamente. Ao armazenar, aplique óleo de camélia na lâmina.
・Evite usar afiadores simples, pois eles podem danificar a lâmina. Se for necessário usá-los, faça a manutenção com uma pedra de amolar.
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