Faca japonesa yanagiba MIURA Série Obidama - Aço inox VG-10 espelhado - cabo ebony wood Tam:27/30cm
Faca feita em aço inox VG-10 espelhado pelo cuteleiro Nakagawa de Sakai.
Faca | 27cm | 30cm |
Comprimento da lamina | 270mm | 300mm |
Comprimento total | 415mm | 452mm |
Espessura | 3,7mm | 3,7mm |
Largura | 34mm | 35mm |
Peso | 245g | 275g |
- Material da lâmina:Aço inox VG-10 espelhado
- Material do cabo:Madeira ebony e chifre de búfalo em formato octagonal
- Fio de um lado para destros
- Série:Miura Obidama
- Ferreiro: Satoshi Nakagawa - Nakagawa hamono
- Marca: Miura
- Fabricado em Sakai no Japão
Cuidados
・Observe que pode haver variações individuais na forma, acabamento e cor devido à natureza artesanal de nossas facas e ao uso de materiais naturais nos cabos.
・Evite cortar alimentos congelados ou ossos com facas não projetadas para essa finalidade, pois isso pode danificar seriamente a lâmina.
・Evite lavar na máquina de lavar louça, pois pode causar ferrugem e danificar o cabo.
・Após o uso, não deixe a faca suja. Lave-a à mão com detergente neutro e remova toda a umidade.
・Facas de aço carbono enferrujam com muita facilidade, portanto, limpe-as e seque-as rapidamente. Ao armazenar, aplique óleo de camélia na lâmina.
・Evite usar afiadores simples, pois eles podem danificar a lâmina. Se for necessário usá-los, faça a manutenção com uma pedra de amolar.
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