Faca japonesa petty- MIURA - Série Itadaki - Yoshikazu Tanaka - Hairline -Cabo ebony-Tam:15cm
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Faca japonesa petty- MIURA - Série Itadaki - Yoshikazu Tanaka - Hairline -Cabo ebony-Tam:15cm

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Descrição

Esta faca foi forjada pelo artesão Yoshikazu Tanaka, um dos melhores artesãos de Sakai, Japão.

Faca

15cm

Comprimento total

272mm

Comprimento da lâmina

150mm

Altura da Lâmina na base

29mm

Espessura da lâmina

2.1mm

Peso

85g

  • Tipo de aço: Aço Carbono Branco (Shirogami) No.2
  • Acabamento da lâmina: hairline
  • Fio duplo
  • Tipo de cabo: madeira ebony
  • Série: Itadaki
  • Ferreiro: Yoshikazu Tanaka
  • Marca: Miura
  • Faca feita artesanalmente 
  • Fabricado em Sakai, Japão

Ficha técnica
ka3589
Cuidados com as facas

* Não cortar alimentos congelados 

*Não cortar ossos

As facas japonesas de um modo geral são extremamente duras. Por isso o fio costumo durar mais do que as facas ocidentais . Ao mesmo tempo ,por serem duras ,são frágeis ao choque. Por isso não tente cortar alimentos congelados ou ossos. 

*Se o aço da faca for aço carbono , é necessário ter cuidado extra. Sempre mantê-la limpa e seca . 

Caso for ficar um longo tempo sem usá-la passar óleo de camelia para facas ,(sem cheiro e gosto) e enrolar num jornal. 

Informações importantes

PERGUNTAS FREQUENTES

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Numa caixa de até 2kg é possível enviar 4 a 5 facas dependendo do modelo e tamanho. 

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