Kenji Togashi - Faca japonesa Kritsuke yanagiba - Mizu-Honyaki - fuji e lua crescente - Shirogami 2 - Ebonywood - T: 30cm
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Kenji Togashi - Faca japonesa Kritsuke yanagiba - Mizu-Honyaki - fuji e lua crescente - Shirogami 2 - Ebonywood - T: 30cm

¥ 198.000 *

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Descrição
Faca30cm
Comprimento total450mm
Comprimento da lâmina300mm 
Altura da lâmina na base 35mm
Espessura da lâmina3.6mm
Peso243g
  • Tipo de aço: Shirogami (aço branco) no.2
  • Mizu-Honyaki
  • fuji e lua crescente
  • Tipo de empunhadura: Madeira de ébano
  • saya
  • Tipo de lâmina: Lâmina com um único gume para destros
  • Ferreiro:Kenji Togashi
  • Afiador: Nori Igarashi
  • Hamono Yamawaki
  • Fabricado em Sakai, Osaka, Japão
Ficha técnica
id4531-30
Cuidados e Avisos para Facas

Recomendo cuidado.

Observe que pode haver variações individuais na forma, acabamento e cor devido à natureza artesanal de nossas facas e ao uso de materiais naturais nos cabos.

・Evite cortar alimentos congelados ou ossos com facas não projetadas para essa finalidade, pois isso pode danificar seriamente a lâmina. 

・Evite lavar na máquina de lavar louça, pois pode causar ferrugem e danificar o cabo.

・Após o uso, não deixe a faca suja. Lave-a à mão com detergente neutro e remova toda a umidade.

・Facas de aço carbono enferrujam com muita facilidade, portanto, limpe-as e seque-as rapidamente. Ao armazenar, aplique óleo de camélia na lâmina.

・Evite usar afiadores simples, pois eles podem danificar a lâmina. Se for necessário usá-los, faça a manutenção com uma pedra de amolar.

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