Faca japonesa sujihiki - TAKESHI SAJI - Aço carbono blue steel No.2 Damascus - colorido - Tam: 27cm
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Faca japonesa sujihiki - TAKESHI SAJI - Aço carbono blue steel No.2 Damascus - colorido - Tam: 27cm

¥ 64.000 *

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Descrição

Takeshi Saji é um dos mais famosos artífices de facas do Japão. Com mais de 50 anos de experiência, ele ainda cria novos modelos de facas, que são tão apreciados no Japão e no exterior.

Especificações

faca 27cm
Comprimento da lamina 270mm 
Comprimento total 392mm
Largura 38mm
Espessura 2.2mm
Peso 228g
  • Possui caixa de madeira 
  • Material da lamina: Aço carbono Blue Steel No.2 Damascus - Colorido
  • Fio duplo para destros e canhotos 
  • Material do cabo: Madeira ironwood 
  • Ferreiro: Takeshi Saji
  • Marca: Takeshi Saji
  • Made in Echizen, Japan
Ficha técnica
id4731-27
Cuidados e Avisos sobre Facas

Cuidados

Observe que pode haver variações individuais na forma, acabamento e cor devido à natureza artesanal de nossas facas e ao uso de materiais naturais nos cabos.

・Evite cortar alimentos congelados ou ossos com facas não projetadas para essa finalidade, pois isso pode danificar seriamente a lâmina. 

・Evite lavar na máquina de lavar louça, pois pode causar ferrugem e danificar o cabo.

・Após o uso, não deixe a faca suja. Lave-a à mão com detergente neutro e remova toda a umidade.

・Facas de aço carbono enferrujam com muita facilidade, portanto, limpe-as e seque-as rapidamente. Ao armazenar, aplique óleo de camélia na lâmina.

・Evite usar afiadores simples, pois eles podem danificar a lâmina. Se for necessário usá-los, faça a manutenção com uma pedra de amolar.

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