Faca japonesa Sujihiki - KISUKE MANAKA -【ENN】Aogami - Acabamento Damascus black - Cabo customizado - Tam: 27cm
Manaka hamono está agora em sua quinta geração.
Shunsuke Manka é o ferreiro atual. Todos os processos são feitos por ele desde o forjamento, afiação e instalação do cabo.
Faca | 27cm |
Comprimento total | 445mm |
Comprimento da lâmina | 278mm |
Altura da lâmina na base | 45mm |
Espessura da lâmina | 3.34mm |
Peso | 262g |
- Material da lâmina: Aço carbono azul No.1
- Tipo de Cabo: Cabo personalizada
- Tipo de lâmina: Lâmina com fio duplo para destro e canhoto
- Ferreiro: Shunsuke Manaka
- Marca: Kisuke ENN
- Manaka Hamono Tanrenjo
- Made in Kasukabe, Saitama, Japan
Part 1
Part 2
Part 3
Part 4
Cuidados
・Observe que pode haver variações individuais na forma, acabamento e cor devido à natureza artesanal de nossas facas e ao uso de materiais naturais nos cabos.
・Evite cortar alimentos congelados ou ossos com facas não projetadas para essa finalidade, pois isso pode danificar seriamente a lâmina.
・Evite lavar na máquina de lavar louça, pois pode causar ferrugem e danificar o cabo.
・Após o uso, não deixe a faca suja. Lave-a à mão com detergente neutro e remova toda a umidade.
・Facas de aço carbono enferrujam com muita facilidade, portanto, limpe-as e seque-as rapidamente. Ao armazenar, aplique óleo de camélia na lâmina.
・Evite usar afiadores simples, pois eles podem danificar a lâmina. Se for necessário usá-los, faça a manutenção com uma pedra de amolar.
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