{"product_id":"宮崎鍛冶屋-miyazaki-kajiya-白紙二号-多層軟鉄本割込-水焼-椿-筋引-栗型朴柄-270mm","title":"Miyazaki Kajiya (宮崎鍛冶屋) Couteau de chef (Gyuto) en acier Blue Paper N°2 (青紙二号), avec revêtement multi-couches en fer doux - Tsubaki (Camélia) - avec manche ovale en bois de magnolia (Ho) （200mm）","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe couteau de type Damas est entièrement fabriqué à la main par l'artisan Haruo Miyazaki, de la superposition des aciers jusqu'à l'étape finale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVeuillez noter qu'en raison du processus artisanal de superposition des couches d'acier pour créer le motif Damas, de petites cavités ou interstices peuvent être visibles sur la lame ; toutefois, cela ne pose absolument aucun problème lors de l'utilisation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eCaractéristiques :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eChaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"MsoNormalTable\" border=\"0\" cellspacing=\"3\" cellpadding=\"0\" width=\"100%\" style=\"width: 100.0%; mso-cellspacing: 1.5pt; mso-yfti-tbllook: 1184;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr style=\"mso-yfti-irow: 0; mso-yfti-firstrow: yes; height: 26.7pt;\"\u003e\n\u003ctd width=\"66%\" style=\"width: 66.9%; padding: .75pt .75pt .75pt .75pt; height: 26.7pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" align=\"center\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eTaille fabriquant\u003c\/span\u003e：\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"30%\" style=\"width: 30.7%; padding: .75pt .75pt .75pt .75pt; height: 26.7pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" align=\"center\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cb\u003e20cm\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"mso-yfti-irow: 1; height: 26.7pt;\"\u003e\n\u003ctd width=\"66%\" style=\"width: 66.9%; padding: .75pt .75pt .75pt .75pt; height: 26.7pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eLongueur totale\u003c\/span\u003e：\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"30%\" style=\"width: 30.7%; padding: .75pt .75pt .75pt .75pt; height: 26.7pt;\"\u003e350mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"mso-yfti-irow: 2; height: 26.7pt;\"\u003e\n\u003ctd width=\"66%\" style=\"width: 66.9%; padding: .75pt .75pt .75pt .75pt; height: 26.7pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eLongueur réelle de la lame :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"30%\" style=\"width: 30.7%; padding: .75pt .75pt .75pt .75pt; height: 26.7pt;\"\u003e194mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"mso-yfti-irow: 3; height: 26.7pt;\"\u003e\n\u003ctd width=\"66%\" style=\"width: 66.9%; padding: .75pt .75pt .75pt .75pt; height: 26.7pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eLargeur de la lame à la base :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"30%\" style=\"width: 30.7%; padding: .75pt .75pt .75pt .75pt; height: 26.7pt;\"\u003e53mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"mso-yfti-irow: 4; height: 26.7pt;\"\u003e\n\u003ctd width=\"66%\" style=\"width: 66.9%; padding: .75pt .75pt .75pt .75pt; height: 26.7pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eÉpaisseur du dos à la base :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"30%\" style=\"width: 30.7%; padding: .75pt .75pt .75pt .75pt; height: 26.7pt;\"\u003e4.2mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"mso-yfti-irow: 5; mso-yfti-lastrow: yes; height: 26.7pt;\"\u003e\n\u003ctd width=\"66%\" style=\"width: 66.9%; padding: .75pt .75pt .75pt .75pt; height: 26.7pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003ePoids\u003c\/span\u003e：\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"30%\" style=\"width: 30.7%; padding: .75pt .75pt .75pt .75pt; height: 26.7pt;\"\u003e214g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"KsbFXc U6u95\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\n\u003cli data-hveid=\"CAEIAxAA\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\"\u003eStructure de la lame :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eSan-mai Warikomi (3 couches)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-hveid=\"CAEIAxAB\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\"\u003eCoeur de la lame (Acier central) :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eAogami No.2 (Acier Bleu N°2)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-hveid=\"CAEIAxAC\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\"\u003eRevêtement extérieur :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eFer doux (Damas)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-hveid=\"CAEIAxAD\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\"\u003eFinition de la lame :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eKurouchi, martelée et damassée (Tsuchime Damas)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-hveid=\"CAEIAxAE\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\"\u003eForme de la lame :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eGyuto (Couteau de chef)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-hveid=\"CAEIAxAF\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\"\u003eTranchant :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eSymétrique (Ambidextre)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-hveid=\"CAEIAxAG\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\"\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eMiyazaki Kajiya\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-hveid=\"CAEIAxAH\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\"\u003eSérie :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eTsubaki (Camélia)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-hveid=\"CAEIAxAI\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\"\u003eManche :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eMagnolia de forme ronde (Hō)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-hveid=\"CAEIAxAJ\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\"\u003eVirole :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eCorne de buffle\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-hveid=\"CAEIAxAK\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\"\u003eMaître forgeron :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eHaruo Miyazaki\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-hveid=\"CAEIAxAL\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\" aria-owns=\"action-menu-parent-container\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\"\u003eLieu de fabrication :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eGotō, Préfecture de Nagasaki\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Miyazaki Kajiya-宮崎鍛冶屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52526819443002,"sku":"7200-20 id","price":496.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/1018\/8858\/files\/IMG_6062.jpg?v=1771048175","url":"https:\/\/diretodojapao.com.br\/fr\/products\/%e5%ae%ae%e5%b4%8e%e9%8d%9b%e5%86%b6%e5%b1%8b-miyazaki-kajiya-%e7%99%bd%e7%b4%99%e4%ba%8c%e5%8f%b7-%e5%a4%9a%e5%b1%a4%e8%bb%9f%e9%89%84%e6%9c%ac%e5%89%b2%e8%be%bc-%e6%b0%b4%e7%84%bc-%e6%a4%bf-%e7%ad%8b%e5%bc%95-%e6%a0%97%e5%9e%8b%e6%9c%b4%e6%9f%84-270mm","provider":"三浦刃物店 Miura Knives","version":"1.0","type":"link"}