Colección: Cuchillo chino / Cleaver
El cuchillo chino, de hoja ancha y cuadrada, permite cortar ingredientes duros gracias a su peso sin ejercer demasiada fuerza, siendo también fácil de transportar.
También disponemos de cuchillos chinos pequeños de unos 19 cm para uso doméstico.
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宮崎鍛冶屋 MIYAZAKI KAJIYA 青紙スーパー 軟鉄本割込 -椿- 中華包丁 -朴八角柄 (200mm)
Precio habitual $546.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
Cuchillo de carnicero (ciervo) IKENAMI HAMONO Shirogami #1, mango de cerezo (125mm)
Precio habitual $192.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
Cuchillo chino SAKAI KIKUMORI SKK Acero inoxidable (220mm)
Precio habitual $153.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
Cuchillo chino TAKEDA HAMONO Bitchu Aogami Super forjado a mano (190~210mm)
Precio habitual $1,131.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
Cuchillo de carnicero IKENAMI HAMONO Shirogami nº1, acabado negro, mango de cerezo (125 mm)
Precio habitual $334.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
Cuchillo chino grande TAKEDA HAMONO Bitchu Aogami super forjado a mano (220–240 mm)
Precio habitual $974.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
Sugimoto SUGIMOTO Acero Blanco nº2 Cuchillo chino No.6 (220 mm)
Precio habitual $479.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
Cuchillo chino de hoja fina SAKAI KIKUMORI Premium Shirogami no.2 (220 mm)
Precio habitual $405.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por
