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Glestain - グレステン

GLESTAIN Glestain cuchillo para proteínas 021TUM (210 mm)

GLESTAIN Glestain cuchillo para proteínas 021TUM (210 mm)

7137-21 id

$223.00 USD
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Especificaciones Al ser cuchillos totalmente hechos a mano, el tamaño, el peso y el acabado del filo pueden variar de una pieza a otra.

Talla del fabricante:

21 cm

Longitud total:

335 mm

Longitud útil del filo:

212 mm

Altura de la hoja en la base:

49 mm

Grosor del lomo en la base de la hoja:

2,0 mm

Peso:

173 g

・Estructura de la hoja: acero monobloque

・Núcleo de la hoja: acero Glestain

・Material lateral de la hoja: ninguno

・Acabado del filo: alveolado (dimple)

・Forma del filo: Proty

• Doble filo para diestros　

・Marca: Glestain

・Serie: M Series

• Mango: acero inoxidable

・Virola: mango de una sola pieza

• Lugar de producción: ciudad de Tōkamachi, prefectura de Niigata

 

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