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Miura Knives - 三浦

Miura MIURA Hakushi nº1, núcleo de acero al carbono con revestimiento inoxidable, acabado martillado, nakiri, mango octogonal índigo (165 mm)

Miura MIURA Hakushi nº1, núcleo de acero al carbono con revestimiento inoxidable, acabado martillado, nakiri, mango octogonal índigo (165 mm)

5154-16.5 ho

$199.00 USD
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Tamaño

Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.

Tamaño del fabricante:

165 mm

Longitud total：

310mm

Longitud real de la hoja：

164 mm

Ancho de la hoja en la base：

51mm

Grosor del lomo en la base de la hoja：

2.1mm

Peso:

162 g

・Estructura de la hoja: tres capas

・Núcleo de la hoja: Shirogami No.1

・Material lateral de la hoja: acero inoxidable

・Acabado de la hoja: martillado

・Forma de la hoja: Nakiri (cuchillo para verduras)

· Doble filo

・Marca: Miura

Mango: roble azul octogonal

・Anillo de refuerzo: Ninguno

・Lugar de fabricación: Japón

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