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Miura Knives - 三浦

MIURA Cuchillo para biselar cantos Acero Shirogami nº2 (105-135 mm)

MIURA Cuchillo para biselar cantos Acero Shirogami nº2 (105-135 mm)

2111-10.5 ka

$89.00 USD
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Tamaño

 

Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.

Tamaño del fabricante:

10,5cm

12cm

13.5cm

Longitud total：

220 mm

230mm

250mm

Longitud real de la hoja：

105 mm

120mm

135mm

Ancho de la hoja en la base：

35 mm

35 mm

37mm

Grosor del lomo en la base de la hoja：

3mm

3,3 mm

3,7 mm

Peso:

80 g

91g

115 g

・Estructura de la hoja: Doble capa

・Núcleo de la hoja: Shirogami No.2

・Capa lateral de la hoja: Hierro suave

・Acabado de la hoja: Kasumi

· Forma del filo: biselado (cantos matados)

・Filo unilateral para diestros

・Marca: Miura

・Mango: Magnolia tipo castaña

・Virola: Cuerno de búfalo

・Lugar de fabricación: Japón

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