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Miura Knives - 三浦

Miura acero en polvo de alta velocidad cuchillo kiritsuke gyuto, mango octogonal de roble (210/240 mm)

Miura acero en polvo de alta velocidad cuchillo kiritsuke gyuto, mango octogonal de roble (210/240 mm)

SKU:2862-21 ka

Precio normal $323.00 USD
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El núcleo utiliza acero en polvo de alta velocidad, lo que proporciona una estructura uniforme y una dureza elevada, manteniendo un filo extremadamente suave durante mucho tiempo.

A pesar de su aspecto sencillo, ofrece una calidad superior en el acabado y una funcionalidad de alto nivel.

*Edición especial con mango personalizado

Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.

Tamaño del fabricante:

21cm

24 cm

Longitud total:

360mm

390 mm

Longitud real de la hoja:

210mm

240mm

Ancho de la hoja en la base:

45mm

46 mm

Grosor del lomo en la base de la hoja:

2,5mm

2,9mm

Peso:

159 g

177g

・Estructura de la hoja: tres capas

・Núcleo de la hoja: SRS13 (acero inoxidable)

・Material lateral de la hoja: acero inoxidable

・Acabado de la hoja: Pulido

・Forma de la hoja: Gyuto Kirituke

· Doble filo

・Marca: Miura

・Mango: roble octogonal

・Anillo de refuerzo: Ninguno

・Lugar de fabricación: Japón

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