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Miura Knives - 三浦

MIURA Miura cuchillo para jurel (Aji-kiri) Aogami #1 acabado negro, núcleo de acero inoxidable, mango octogonal de olmo (105/145 mm)

MIURA Miura cuchillo para jurel (Aji-kiri) Aogami #1 acabado negro, núcleo de acero inoxidable, mango octogonal de olmo (105/145 mm)

7242-14.5 ho

$142.00 USD
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Tamaño

Especificaciones Al ser cuchillos totalmente hechos a mano, el tamaño, el peso y el acabado del filo pueden variar de una pieza a otra.

Talla del fabricante:

10,5 mm

14,5 cm

Longitud total:

231 mm

275mm

Longitud útil del filo:

102 mm

147 mm

Altura de la hoja en la base:

34 mm

34 mm

Grosor del lomo en la base de la hoja:

3,0

2,6 mm

Peso:

72 g

79 g

・Estructura del filo: para jurel (Aji-kiri)

・Acero del núcleo de la hoja: Aogami #1

・Material lateral de la hoja: acero inoxidable

· Acabado de la hoja: kurouchi (acabado negro)

・Forma de la hoja: para jurel (Aji-kiri)

・Doble filo　

・Marca: Miura

・Mango: roble japonés (keyaki) octogonal

・Virola: madera laminada

・Lugar de producción: Japón

 

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