Kiritsuke Gyuto MIURA por Shindo Acero Aogami nº2 Acabado Kurouchi Mango de magnolia con refuerzo de búfalo (210mm)

Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.

・Estructura de la hoja: tres capas

・Núcleo de la hoja: Aogami nº2

・Capa lateral de la hoja: Hierro suave

・Acabado de la hoja: Kurouchi (forja negra)

・Forma de la hoja: Gyuto

· Doble filo　

・Marca: Miura × Kyohei Shindo

・Mango: Magnolia tipo castaña

・Virola: Búfalo de agua

・Forjador: Kyohei Shindo

- Lugar de producción: Prefectura de KochiCiudad de Kami