Miura Knives - 三浦
SKU: 5328-24 sa
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La hoja de acero damasco forjado VG10 ofrece un filo extremadamente agudo y, al mismo tiempo, una gran facilidad de afilado.
El mango utiliza palosanto de Honduras, también empleado en muebles de alta gama, que ofrece un veteado y una coloración vivos
Una pieza excepcional que luce magnífica con la hoja de Damasco.
Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
Tamaño del fabricante:
24 cm
Longitud total：
401mm
Longitud real de la hoja：
248 mm
Ancho de la hoja en la base：
56mm
Grosor del lomo en la base de la hoja：
2,18 mm
Peso:
180g
・Estructura de la hoja: tres capas
・Núcleo de la hoja: VG-10
・Material lateral de la hoja: Acero inoxidable (Damasco)
・Acabado de la hoja: Damasco
・Forma de la hoja: Gyuto
· Doble filo
・Marca: Miura
・Serie: Setsugetsuka (Nieve-Luna-Flor de cerezo)
Mango: palisandro redondo
・Virola: Contrachapado comprimido
・Lugar de fabricación: Japón
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