NIGARA Nitaka Hamono SG2 Anmon K-tip Gyuto mango de raíz de burl (240 mm)

Especificaciones: Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.

Construcción de la cuchilla: tres capas

Material de la cuchilla: SG2

Material lateral de la cuchilla: acero inoxidable (damasco)

Acabado de la hoja: anmon (patrón oscuro)

Forma de la hoja: Kiritsuke Gyuto

Afilado de la hoja: ambos lados

Mango: burl de abedul

Marca: Nigara

Serie: anmon (patrón oscuro)

Virola: níquel

Hecho en Aomori, Japón