HADO
Gyuto HADO Aogami no.1 damasco acabado negro, mango de corteza de cerezo jaspeado (210/240 mm)
Gyuto HADO Aogami no.1 damasco acabado negro, mango de corteza de cerezo jaspeado (210/240 mm)
SKU:5504-21 id
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Se escribe "HADO" como "el camino de la hoja". En Japón, "camino" (道) significa avanzar con determinación, como en el té, el arte floral o las artes marciales: avanzar paso a paso hacia la cima suprema. Bajo el concepto de "el alma de la artesanía", se fabrican productos con orgullo de artesano, avanzando con firmeza por el camino de la hoja.
Especificaciones: Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
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Tamaño del fabricante: |
21cm |
24 cm |
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Longitud total: |
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386 mm |
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Longitud real de la hoja: |
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229mm |
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Ancho de la hoja en la base: |
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57mm |
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Grosor del lomo en la base de la hoja: |
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4,09 mm |
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Peso: |
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242 g |
Estructura de la hoja: Honwarikomi (núcleo insertado)
Núcleo de la hoja: Acero Aogami nº1
Lateral de la hoja: Hierro blando (Damasco)
Acabado de la hoja: Kurouchi Damasco
Forma de la hoja: Gyuto
Doble filo
Marca: Hadō
Serie: Sakura Shimofuri
Mango: corteza de cerezo con acabado escarchado
Anillo de refuerzo: Ninguno
Forjador: Tanaka Yoshikazu
Lugar de fabricación: Sakai, Prefectura de Osaka
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