Petty HADO Shirogami no.1 con núcleo de acero inoxidable, mango octogonal de magnolia y cuerno de búfalo (150 mm)

Se escribe "HADO" como "el camino de la hoja". En Japón, "michi" (camino) implica la actitud de avanzar constantemente, como en la ceremonia del té, el arreglo floral o las artes marciales.

Significa avanzar paso a paso con determinación hacia la cima suprema. Con el concepto "el alma de la artesanía", junto a los artesanos,

Sin olvidar el orgullo de ser fabricante, desarrolla productos "recorriendo con dignidad el camino de la hoja".

Se utiliza acero blanco número uno, famoso por su insuperable filo a cambio de una dificultad de fabricación que solo un puñado de herreros altamente cualificados puede manejar.

La hoja forjada y templada por el artesano tradicional de Sakai, Yoshikazu Tanaka, es afilada por el maestro afilador Tadataka Maruyama.

La serie "Junpaku" utiliza acero blanco n.º 1 como núcleo, envuelto en acero suave inoxidable, logrando no solo un corte afilado

También ofrece facilidad de mantenimiento. Equipado con un mango octogonal de magnolia con virola tradicional de cuerno de búfalo, es un modelo que encarna la esencia de los cuchillos japoneses de doble filo.

Especificaciones: Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.

Estructura de la hoja: tres capas

Núcleo de la hoja: Shirogami No.1

Material lateral de la hoja: acero inoxidable

Acabado de la hoja: Kasumi

Forma de la hoja: Petty (cuchillo pequeño)

Doble filo

Marca: Hadō

Serie: Junpaku

Mango: Mango octogonal de magnolia

Virola: Cuerno de búfalo

Forjador: Tanaka Yoshikazu

Lugar de fabricación: Sakai, Prefectura de Osaka