Hatsukokoro - 初心
SKU: 6869-24 id
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Especificaciones: Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
Tamaño del fabricante:
24cm
Longitud total：
380mm
Longitud real de la hoja：
240ｍｍ
Ancho de la hoja en la base：
50ｍｍ
Grosor del lomo en la base de la hoja：
2.86ｍｍ
Peso:
193g
Estructura de la hoja: Tres capas
Núcleo de la hoja: Aogami nº2
Lateral de la hoja: Hierro blando (Damasco)
Acabado de la hoja: Nashiji
Forma de la hoja: Gyuto
Doble filo
Marca: Hatsukokoro
Serie: Ryusui
Mango: mango octogonal de wengué
Virola: Cuerno de búfalo
Lugar de fabricación: Japón
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