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Anryu-安立

ANRYU santoku acero azul nº2 núcleo inoxidable martillado mango octogonal de wengué (170 mm)

ANRYU santoku acero azul nº2 núcleo inoxidable martillado mango octogonal de wengué (170 mm)

4299-17 id

$185.00 USD
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Tamaño

Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.

Tamaño del fabricante:

17cm

Longitud total：

310mm

Longitud real de la hoja：

170mm

Ancho de la hoja en la base：

33 mm

Grosor del lomo en la base de la hoja：

2,5mm

Peso:

138 g

・Estructura de la hoja: Tres capas

・Núcleo de la hoja: Aogami nº2

・Material lateral de la hoja: acero inoxidable

・Acabado de la hoja: Martillado (tsuchime)

・Forma de la hoja: Santoku

· Doble filo　

・Marca: Ando ANRYU

・Mango: mango octogonal de wengué

・Lugar de fabricación: Echizen, Prefectura de Fukui

 

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