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Kagekiyo-景清

KAGEKIYO Gokujō acero blanco nº2 mango octogonal de cerezo gyuto japonés (210/240 mm)

KAGEKIYO Gokujō acero blanco nº2 mango octogonal de cerezo gyuto japonés (210/240 mm)

5159-21 id　60024

$368.00 USD
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Tamaño

 Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.

Tamaño del fabricante:

21cm

24 cm

Longitud total：

352mm

385 mm

Longitud real de la hoja：

199mm

227 mm

Ancho de la hoja en la base：

45mm

49 mm

Grosor del lomo en la base de la hoja：

3mm

3,3 mm

Peso:

127g

159 g

・Estructura de la hoja: sanmai (núcleo endurecido) auténtico

・Núcleo de la hoja: Shirogami No.2

・Capa lateral de la hoja: Hierro suave

・Acabado de la hoja: Kasumi

・Forma de la hoja: Gyuto

· Doble filo

・Marca: Kagekiyo

・Serie: Gokujō Sakura

・Mango: octogonal de cerezo

・Lugar de fabricación: Sakai, Prefectura de Osaka

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