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Es un cuchillo profesional donde el brillante mango lacado en negro y la hoja de alta calidad se realzan mutuamente.
Sobre acero VG10, un acero inoxidable de alta gama para cuchillería que ofrece tanto una retención de filo duradera como una excelente resistencia al óxido,
Es un cuchillo en el que conviven la fuerza y la belleza que crean el patrón forjado y el mango con difuminado hirame salpicado de estaño.
Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
Tamaño del fabricante:
30cm
Longitud total：
450mm
Longitud real de la hoja：
300mm
Ancho de la hoja en la base：
33 mm
Grosor del lomo en la base de la hoja：
3,65 m
Peso:
198 g
・Estructura de la hoja: Doble capa
・Núcleo de la hoja: VG-10
· Material lateral de la hoja: acero inoxidable (patrón tipo tinta)
