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Koutetsu甲鉄 - Shibata柴田

TAKAYUKI SHIBATA KOUTETSU gyuto Aogami Super (210/240 mm)

TAKAYUKI SHIBATA KOUTETSU gyuto Aogami Super (210/240 mm)

1609-21 id

$281.00 USD
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Tamaño

Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.

Tamaño del fabricante:

21cm

24 cm

Longitud total：

352 mm

395 mm

Longitud real de la hoja：

210mm

240mm

Ancho de la hoja en la base：

48mm

48mm

Grosor del lomo en la base de la hoja：

2,3 mm

2,4 mm

Peso:

143 g

175 g

・Estructura de la hoja: tres capas

・Núcleo de la hoja: Aogami Super

・Material lateral de la hoja: acero inoxidable

・Acabado de la hoja: Pulido

・Forma de la hoja: Gyuto

· Doble filo　

・Marca: Takayuki Shibata

・Serie: Kōtetsu

・Mango: madera de jarrah octogonal

· Lugar de producción: Ciudad de Fukuyama, Prefectura de Hiroshima

 

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