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Ikenami Hamono - 池浪刃物

IKENAMI HAMONO 池浪刃物 Shirogami #1 acero blanco, sanmai inoxidable, mango de roble, cuchillo para despiece de ciervo (150/180 mm)

IKENAMI HAMONO 池浪刃物 Shirogami #1 acero blanco, sanmai inoxidable, mango de roble, cuchillo para despiece de ciervo (150/180 mm)

7729-15 id

$236.00 USD
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Tamaño

Especificaciones Al ser cuchillos totalmente hechos a mano, el tamaño, el peso y el acabado del filo pueden variar de una pieza a otra.

Talla del fabricante:

15 cm

18 cm

Longitud total:

295 mm

300 mm

Longitud útil del filo:

155 mm

187 mm

Altura de la hoja en la base:

40 mm

45 mm

Grosor del lomo en la base de la hoja:

6,55 mm

7,25 mm

Peso:

223 g

277 g

・Estructura de la hoja: sanmai (tres capas)

• Núcleo de la hoja: Shirogami 1

・Material lateral de la hoja: acero inoxidable

• Acabado del filo: kuro-uchi (forja negra)

・Forma de la hoja: despiece de ciervo

・Doble filo

・Marca: Ikenami Hamono

• Mango: roble

・Virola: madera laminada

· Lugar de producción: Tanegashima

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