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Ikenami Hamono - 池浪刃物

Ikenami Hamono IKENAMI HAMONO Shirogami nº 1, acabado negro, cuchillo para cortar azúcar moreno (125 mm)

Ikenami Hamono IKENAMI HAMONO Shirogami nº 1, acabado negro, cuchillo para cortar azúcar moreno (125 mm)

6139-12.5 id

$345.00 USD
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Tamaño

Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.

Tamaño del fabricante:

12,5 cm

Longitud total：

241mm

Longitud real de la hoja：

120 mm

Ancho de la hoja en la base：

70mm

Grosor del lomo en la base de la hoja：

8,2 mm

Peso:

671 g

・Estructura de la hoja: tres capas

・Núcleo de la hoja: Shirogami No.1

・Capa lateral de la hoja: Hierro suave

・Acabado de la hoja: Kurouchi (forja negra)

• Forma de la hoja: para partir azúcar moreno en bloque

· Doble filo

・Marca: Ikenami Hamono

・Mango: hierro dulce

・Lugar de producción: Tanegashima, prefectura de Kagoshima

 

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