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Hoei 豊栄
Hoei 豊栄 – Hakushi nº2, acabado negro – Cuchillo makiri pequeño (135/150 mm)
Hoei 豊栄 – Hakushi nº2, acabado negro – Cuchillo makiri pequeño (135/150 mm)
SKU:4061-13.5 hi
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Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
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Tamaño del fabricante: |
13.5cm |
15 cm |
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Longitud total： |
260mm |
285mm |
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Longitud real de la hoja： |
135mm |
150 mm |
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Ancho de la hoja en la base： |
27mm |
27mm |
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Grosor del lomo en la base de la hoja： |
2,9mm |
2,9mm |
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Peso: |
140g |
163 g |
・Estructura de la hoja: Doble capa
・Núcleo de la hoja: Shirogami No.2
・Capa lateral de la hoja: Hierro suave
・Acabado de la hoja: Kurouchi (forjado negro)
・Forma de la hoja: Makiri (cuchillo pequeño de pesca)
・Filo unilateral para diestros
・Marca: Hoei
・Lugar de fabricación: Japón
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