YOSHIHIRO Gōuemon no Jō Yoshihiro cuchillo para fugu, temple integral Mizumoto, acero Shirogami nº 2, acabado espejo, mango octogonal de ichii con funda de magnolia (270 mm)

Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.

・Estructura de la hoja: Mizumonoyaki

・Núcleo de la hoja: Shirogami No.2

· Material lateral de la hoja: ninguno

・Acabado de la hoja: Espejo

・Forma de la hoja: fugu-hiki

・Filo unilateral para diestros

・Marca: Gousumayuu Yoshihiro

・Mango: madera de tejo, forma octogonal

・Virola: Cuerno de búfalo

Forja:

· Afilado:

・Lugar de fabricación: Sakai, Prefectura de Osaka