Suisin SUISIN Obra de Kenji Togashi Forja negra Shirogami #2 Gyuto Mango octogonal de cuerno blanco (210/240 mm)

La marca de cuchillos "Suishin" de Knife System Co., Ltd. se dedica a la fabricación de cuchillos con un enfoque sincero y personalizado.

Filosofía: "Para el fabricante, uno entre cientos puede ser especial para el cliente; es insustituible".

Pensando en ello, fabricamos cuchillos cada día con dedicación junto a los artesanos.

Una característica común a todos los cuchillos Suisin, elaborados con esmero, es que están pensados ante todo para el usuario.

Una facilidad de afilado y uso abrumadora. Un producto delicado que no se logra solo con teorías de escritorio o datos experimentales.

Por eso, desde el filo hasta el servicio postventa, todo se sitúa en un nivel excepcionalmente alto.

Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.

・Estructura de la hoja: tres capas

・Núcleo de la hoja: Shirogami No.2

・Capa lateral de la hoja: Hierro suave

・Acabado de la hoja: Kurouchi (forja negra)

・Forma de la hoja: Gyuto

· Doble filo　

・Marca: Suisin

・Serie: Togashi Black

・Mango: Mango octogonal de magnolia

・Virola: Búfalo de agua

・Forjador: Kenji Togashi

・Lugar de fabricación: Sakai, Prefectura de Osaka