Especificaciones: Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
| Tamaño del fabricante: | 30cm |
| Longitud de la hoja: | 300mm |
| Longitud total: | 452mm |
| Ancho: | 28mm |
| Espesor de la hoja: | 3.8mm |
| Peso: | 198g |
Estructura de la hoja: Mizuhonyaki
Núcleo de la hoja: Shirogami No.1
Material lateral de la hoja: ninguno
Acabado de la hoja: totalmente pulido a espejo
Forma de la hoja: Sakimaru Takobiki
Filo unilateral para diestros
Marca: Suisin
Serie: Mizuhonyaki
Mango: Ébano octogonal
Virola: Cuerno de búfalo
Herrero: Yoshikazu Ikeda
Lugar de fabricación: Sakai, Prefectura de Osaka

