Miura Knives - 三浦
SKU: 4949-30 id
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[Uso profesional] Este cuchillo es ideal para cortar grandes cantidades de cebolleta.
Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
Tamaño del fabricante:
30cm
Longitud total：
465 mm
Longitud real de la hoja：
303 mm
Ancho de la hoja en la base：
64 mm
Grosor del lomo en la base de la hoja：
3,18 mm
Peso:
316 g
・Estructura de la hoja: tres capas
・Núcleo de la hoja: SK-5 (acero al carbono)
・Capa lateral de la hoja: Hierro suave
・Acabado de la hoja: Kurouchi (forjado negro)
• Forma de la hoja: para cebolla (negigiri)
· Doble filo
・Marca: Miura
・Mango: Mango octogonal de magnolia
・Virola: Plástico
・Lugar de fabricación: Japón
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