Sekikanetsugu SEKIKANETSUGU Shiun SHIUN santoku VG10, acabado martillado, incrustaciones de pan de oro sobre cobre, mango octogonal de roble lacado (170 mm)

Especificaciones Al ser cuchillos totalmente hechos a mano, el tamaño, el peso y el acabado del filo pueden variar de una pieza a otra.

・Estructura de la hoja: sanmai (tres capas)

・Acero del núcleo de la hoja: VG10

・Material lateral de la hoja: acero inoxidable

・Acabado de la hoja: martillado

・Forma de la hoja: santoku

・Doble filo　

• Marca: Seki Kanetsugu

・Serie: Shiun

• Mango: roble octogonal lacado

・Lugar de producción: Ciudad de Seki, prefectura de Gifu