Sumikama-スミカマ
SKU: 6806-16.5 fa
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Tamaño
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Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
Tamaño del fabricante:
16,5 cm
Longitud total：
290mm
Longitud real de la hoja：
165 mm
Ancho de la hoja en la base：
43 mm
Grosor del lomo en la base de la hoja：
1,82 mm
Peso:
99 g
・Estructura de la hoja: acero macizo
Núcleo de la hoja: acero molibdeno
· Capa lateral de la hoja: ninguna
・Acabado de la hoja: Pulido
・Forma de la hoja: Santoku
· Doble filo
・Marca: Sumikama
・Serie: Kasumi TORA
• Mango: magnolia negra lacada
・Virola: Plástico
・Lugar de producción: Seki, prefectura de Gifu
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