Misono
SKU:2460-24 id
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Especificaciones: Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
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Tamaño del fabricante:
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24cm
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27cm
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Longitud total：
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365mm
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392mm
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Longitud real de la hoja：
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245mm
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275mm
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Ancho de la hoja en la base：
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37mm
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40mm
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Grosor del lomo en la base de la hoja：
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2.17mm
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2.25mm
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Peso:
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159g
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169g
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Estructura de la hoja: acero macizo
Núcleo de la hoja: Acero molibdeno-vanadio
Material lateral de la hoja: ninguno
Acabado de la hoja: Dimples (alvéolos)
Forma de la hoja: Sujihiki (cuchillo para filetear)
Doble filo
Marca: Misono
Serie: Acero molibdeno
Mango: Madera reforzada laminada
Virola: ninguna
Lugar de producción: Ciudad de Seki, Prefectura de Gifu
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