Misono
Set Santoku & Petty MISONO Acero de molibdeno, mango de madera laminada negra (180mm/120mm)
Set Santoku & Petty MISONO Acero de molibdeno, mango de madera laminada negra (180mm/120mm)
SKU:6944 id
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Especificaciones: Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
|
Tamaño del fabricante: |
18cm |
12cm |
|---|---|---|
|
Longitud total: |
300mm |
220mm |
|
Longitud real de la hoja: |
181mm |
120mm |
|
Ancho de la hoja en la base: |
46mm |
25mm |
|
Grosor del lomo en la base de la hoja: |
1.93mm |
1.55mm |
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Peso: |
149g |
67g |
Estructura de la hoja: acero macizo
Núcleo de la hoja: acero de molibdeno-vanadio
Material lateral de la hoja: ninguno
Acabado de la hoja: Pulido
Forma de la hoja: Santoku y petty
Filo bilateral
Marca: Misono
Serie: Molibdeno
Mango: Madera reforzada laminada
Virola: Kuchigane
Lugar de producción: Seki, prefectura de Gifu
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