Miura Knives - 三浦
SKU: 7049-16.5 ha
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Tamaño
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Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
Tamaño del fabricante:
16,5 cm
Longitud total：
305 mm
Longitud real de la hoja：
165 mm
Ancho de la hoja en la base：
45 mm
Grosor del lomo en la base de la hoja：
2,7 mm
Peso:
118 g
· Estructura de la hoja: sanmai (tres capas con núcleo insertado)
・Núcleo de la hoja: Aogami nº2
・Capa lateral de la hoja: Acero inoxidable (Damasco)
・Forma de la hoja: Santoku
· Doble filo
・Marca: Miura
・Mango: nogal
・Lugar de producción: prefectura de Hyōgo
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