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Miura Knives - 三浦

MIURA Miura Santoku Aogami #1 acabado negro, mango octogonal de nogal (165 mm)

MIURA Miura Santoku Aogami #1 acabado negro, mango octogonal de nogal (165 mm)

7270-16.5 ho

$127.00 USD
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Tamaño

Especificaciones Al ser cuchillos totalmente hechos a mano, el tamaño, el peso y el acabado del filo pueden variar de una pieza a otra.

Talla del fabricante:

16,5 cm

Longitud total:

310 mm

Longitud útil del filo:

166 mm

Altura de la hoja en la base:

45 mm

Grosor del lomo en la base de la hoja:

3,3 mm

Peso:

165 g

・Estructura de la hoja: sanmai (tres capas)

・Acero del núcleo de la hoja: Aogami #1

・Material lateral de la hoja: hierro dulce

· Acabado de la hoja: kurouchi (acabado negro)

・Forma del filo: hierro dulce (acero blando)

・Doble filo　

・Marca: Miura

・Mango: mango octogonal de nogal

・Lugar de producción: Japón

 

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