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Nigara-二唐

Cuchillo nakiri estilo kiritsuke NIGARA, Aogami Super, martillado, mango octogonal de wengué (180 mm)

Cuchillo nakiri estilo kiritsuke NIGARA, Aogami Super, martillado, mango octogonal de wengué (180 mm)

7082-18 id

$259.00 USD
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Especificaciones Al ser cuchillos totalmente hechos a mano, el tamaño, el peso y el acabado del filo pueden variar de una pieza a otra.

Talla del fabricante:

18 cm

Longitud total:

315 mm

Longitud útil del filo:

180 mm

Altura de la hoja en la base:

51,5 mm

Grosor del lomo en la base de la hoja:

2,36 mm

Peso:

170 g

・Estructura de la hoja: sanmai (tres capas)

・Acero del núcleo de la hoja: Aogami Super

・Material lateral de la hoja: acero inoxidable

・Acabado de la hoja: martillado

・Forma de la hoja: nakiri tipo kirituke

・Doble filo　

• Marca: Nigara

・Mango: wengué octogonal

• Virola: cuerno de búfalo de agua

• Lugar de producción: ciudad de Hirosaki, prefectura de Aomori

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