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Nigara-二唐

Cuchillo gyuto NIGARA, SG2, acabado negro martillado, mango octogonal de teca (240 mm)

Cuchillo gyuto NIGARA, SG2, acabado negro martillado, mango octogonal de teca (240 mm)

7079-24 id

$384.00 USD
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Especificaciones Al ser cuchillos totalmente hechos a mano, el tamaño, el peso y el acabado del filo pueden variar de una pieza a otra.

Talla del fabricante:

24 cm

Longitud total:

380 mm

Longitud útil del filo:

240 mm

Altura de la hoja en la base:

48 mm

Grosor del lomo en la base de la hoja:

2,66 mm

Peso:

183 g

・Estructura de la hoja: sanmai (tres capas)

• Núcleo de la hoja: SG2

・Material lateral de la hoja: acero inoxidable

· Acabado de la hoja: tsuchime kuro-uchi (martillado negro)

・Forma de la hoja: gyuto

・Doble filo　

• Marca: Nigara

・Mango: teca octogonal

• Virola: cuerno de búfalo de agua

• Lugar de producción: ciudad de Hirosaki, prefectura de Aomori

 

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