Forja de cuchillos NITOU Nigara VG10 Damasco martillado Gyuto mango de wengué (210/240 mm)

Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.

・Estructura de la hoja: tres capas

・Núcleo de la hoja: VG-10

・Material lateral de la hoja: Acero inoxidable (Damasco)

・Acabado de la hoja: Martillado

・Forma de la hoja: Gyuto

· Doble filo

・Marca: Nitaro

・Serie: VG-10

・Mango: mango octogonal de wengué

・Virola: Cuerno de búfalo

・Lugar de producción: Ciudad de Hirosaki, Prefectura de Aomori