El "Kiridashi de Kanekobo" está fabricado soldando acero azul Yasuki sobre hierro puro.
Luego, se le aplica laca urushi quemada en la superficie para hacerla resistente a la corrosión y, además, se le da un acabado especial de laca urushi.
Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
