Sakai Takayuki Hoshiren cuchillo gyuto tipo ken VG10 Damasco 33 capas mango de roble lacado (190mm)

Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.

・Estructura de la hoja: tres capas

・Núcleo de la hoja: VG-10

・Capa lateral de la hoja: Acero inoxidable (Damasco)

・Acabado de la hoja: Damasco martilleado 33 capas

・Forma de la hoja: Gyuto tipo espada

· Doble filo

・Marca: Sakai Takayuki

・Serie: Hoshiren

· Mango: Mango octogonal de roble lacado en urushi

・Lugar de fabricación: Sakai, Prefectura de Osaka