Sakai Takayuki SAKAI TAKAYUKI - Gyuto damasco martillado de 45 capas (180-240mm)

Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.

・Estructura de la hoja: tres capas

・Núcleo de la hoja: AUS10 (10A)

・Capa lateral de la hoja: Acero inoxidable (Damasco)

・Acabado de la hoja: 45 capas de Damasco

・Forma de la hoja: Gyuto

· Doble filo

・Marca: Sakai Takayuki

・Serie: Damasco japonés de 45 capas

・Mango: Mango octogonal de magnolia

・Virola: Búfalo de agua

・Lugar de fabricación: Sakai, Prefectura de Osaka