SakaiTakayuki 堺孝行, petty VG10, damasco de 33 capas, mango octogonal de olmo japonés (keyaki) (150 mm)

Especificaciones: Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.

・Construcción de la cuchilla: tres capas

・Material de la cuchilla: VG10

・Material lateral de la cuchilla: acero inoxidable (damasco)

・Acabado de la hoja: tsuchime (martillado) - damasco

・Forma de la hoja: Petty

・Afilado de la hoja: ambos lados　

・Marca: Sakai Takayuki

・Serie: 33 capas de damasco

・Mango: octagonal de zelkova

・Lugagr de fabricación: Ciudad de Sakai, Prefectura de Osaka