Hidari Yorimitsu - 左頼光
SKU: 6229-16.5 id
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Especificaciones: Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
Tamaño del fabricante:
16,5 cm
Longitud total：
306 mm
Longitud real de la hoja：
166 mm
Ancho de la hoja en la base：
43 mm
Grosor del lomo en la base de la hoja：
3,15mm
Peso:
127g
Estructura de la hoja: tres capas
Núcleo de la hoja: Acero Aogami nº1
Material lateral de la hoja: acero inoxidable
Acabado de la hoja: kurouchi (forjado negro)
Forma de la hoja: Santoku
Doble filo
Marca: Hidari Yorimitsu
Mango: Mango de palisandro
Virola: Plástico
Lugar de fabricación: Japón
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