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Zanmai - 三昧

[Nuevo estándar] ZANMAI Revolution Edición limitada 2025 Gyuto mango de ironwood (210 mm)

[Nuevo estándar] ZANMAI Revolution Edición limitada 2025 Gyuto mango de ironwood (210 mm)

6966 id zri-l105g

$511.00 USD
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サイズ

Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.

Tamaño del fabricante:

21cm

Longitud total：

370 mm

Longitud real de la hoja：

210mm

Ancho de la hoja en la base：

45mm

Grosor del lomo en la base de la hoja：

1,9mm

Peso:

176g

・Estructura de la hoja: tres capas

・Núcleo de la hoja: SPG2

・Material lateral de la hoja: acero inoxidable

・Acabado de la hoja: difuminado

・Forma de la hoja: Gyuto

· Doble filo

・Marca: Zanmai

・Serie: Revolution Edición limitada 2025

・Mango: Ironwood

・Virola: níquel

・Lugar de producción: Ciudad de Seki, Prefectura de Gifu

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