Es un cuchillo profesional donde el brillante mango lacado en negro y la hoja de alta calidad se realzan mutuamente.
Con acero inoxidable VG10 de alta calidad para cuchillos, que posee tanto una excelente retención de filo como una gran resistencia a la corrosión.
Un cuchillo que combina la fuerza y la belleza, con un patrón forjado y un mango con efecto difuminado decorado con estaño.
Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
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Tamaño del fabricante:
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30cm
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Longitud total：
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450mm
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Longitud real de la hoja：
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300mm
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Ancho de la hoja en la base：
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33 mm
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Grosor del lomo en la base de la hoja：
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3,65 m
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Peso:
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198g
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・Estructura de la hoja: Doble capa
・Núcleo de la hoja: VG-10
・Material lateral de la hoja: Acero inoxidable (Suminagashi)
・Acabado de la hoja: Kasumi
・Forma de la hoja: Yanagiba
・Filo unilateral para diestros
・Marca: Kagekiyo
・Serie: Gradación Hirame
・Mango: octogonal lacado en urushi
・Lugar de fabricación: Sakai, Prefectura de Osaka
