Tamaño: 62×230×30 mm
Peso: 876 g
Lugar de extracción: Prefectura de Ehime
Iyo Meito es una piedra de afilar natural con 1300 años de historia como piedra de Iyo en la provincia de Iyo.
En aquel entonces, la piedra blanca (llamada Hakuhoshi), considerada la mejor de las piedras Iyo, era, como su nombre indica, una piedra de afilar de color blanco puro. La piedra Iyo se utilizaba como materia prima para porcelana desde hace unos 250 años,
Las piedras de porcelana de color blanco puro se consideran de primera clase.
Como piedra de afilar natural de grano medio, muchas son finas y las piedras de Iyo tienden a ser algo duras.
El color blanco de la piedra cerámica se clasifica entre blanco puro y blanco azulado.
El segundo se denomina "Ao".
Como el Ao suele ser duro, no es adecuado como piedra cerámica.
Es comprensible que las piedras de afilar, siendo en su mayoría muy finas, sean consideradas de la más alta calidad.
Sin embargo, desde que la montaña de extracción cambió, algunas piedras Iyo Meito son incluso más finas que las piedras blancas.
No se puede decir que sea el más fino.
Además, destaca especialmente el tono azul blanquecino llamado 'Ao'.
En ocasiones aparece un patrón grisáceo, al que se denomina Murakumo.
*La octava imagen muestra el estado después de mojar con agua.
La novena imagen muestra el estado del lodo tras frotar 20 veces.
La décima imagen muestra el resultado del afilado sin eliminar previamente el barro.
La undécima imagen muestra el resultado del afilado tras eliminar el barro.
