Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
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Tamaño del fabricante: |
30cm |
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Longitud total: |
449 mm |
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Longitud real de la hoja: |
290mm |
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Ancho de la hoja en la base: |
31mm |
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Grosor del lomo en la base de la hoja: |
3,4mm |
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Peso: |
202g |
・Estructura de la hoja: Doble capa
・Núcleo de la hoja: Gin-san No.3
・Material lateral de la hoja: acero inoxidable
・Acabado de la hoja: Pulido a espejo
・Forma de la hoja: Sakimaru Takohiki
・Filo unilateral para diestros
・Marca: Makoto Tadokoro
・Mango: ébano
• Virola: virola roja
· Forjador: Satoshi Nakagawa
・Afilado: Tadokoro Makoto
・Lugar de producción: Tosa, prefectura de Kōchi

